אנטיביוטיקה בסלמון
בחנות הדגים שרונית, אנחנו מקפידים שכל דגי הסלמון יגיעו מנורבגיה. הסלמון הנורבגי מסומן בתווית (בקשו ל...
06 נוב
טיפים לדגים
18 אוג
איזה דג הכי בריא?
סלמון, זה שמקורו בנורווגיה עדיף על האחרים עקב ערכים תזונתיים משופרים. מדובר בדג ים טורף החי במים קרי...
15 אוג
איזה דג עדיף?
מבחינה תזונתית ניתן לדרג את הדגים לבריאים יותר ובריאים פחות. המומלצים ביותר הם דגי הים הצפוני, שמכיל...
10 אוג
דגי ים או דגי בריכה, מה עדיף?
חומצות השומן הרב-בלתי רוויות חשודות כבעלות השפעה מעולה על בריאותינו. גוף האדם זקוק לחומצות השומן הרב...
07 אוג
מומלץ לנקות את הדג בחנות הדגים
כאשר רוכשים דג טרי כדאי לבקש מהמוכר לנקות אותו, או אף "לפלט" אותו (מלשון פילטים, תלוי מה אתם מתכ...
15 מאי
מה עדיף, דגי ים או דגי בריכה?
אתם שואלים את עצמם מה עדיף, דגי ים או דגים שגדלים בבריכות. מחיר, דגי בריכה עולים פחות עקב שקיימים ב...
10 מאי
טיפים לתיקון טעויות הכנת דג
2 טיפים חמודים עם הדג שלכם לא ייצא כמו שרציתם. אם הדג נשרף לכם- הוסיפו קצת פטרוזיליה קצוצה וזה יעלי...
04 מאי
סל צלייה לדגים
כאשר עושים דגים על האש מומלץ להשתמש בסל צלייה לדגים. סל הצלייה לדגים עוזר לנו לא לפרק את הדג כאשר ה...
01 מאי
טיפ לטיגון דג שלא יידבק למחבת
על מנת שהדג לא יידבק למחבת בעת הטיגון, מומלץ לשים שמן עם חמאה בייחד במחבת. כמו כן לתת להם לרתוח וא...
19 אפר
טיפ- לייבש דג לפני בישול
לפני בישול דג מומלץ לייבש אותו. את הייבוש מבצעים בעזרת מגב (נייר או בד). הייבוש מאפשר לעור הדג לצא...