בקטגורייה זו תמצאו מידע מעניין על דג קרפיון. מתכונים עם דג קרפיון ועוד דברים שקשורים לדג הקרפיון.
בחנות תמצאו דג קרפיון טרי ואפשרות לטחון קרפיון לטובת הכנת גפילט פיש.
הכנת מתכון באדיבות דג ישראלי לגפילטע פיש מדג קרפיון. אצלנו בשרונית הקרפיונים טריים וגדלים בבריכות הדגים בקיבוץ. כמו כן אנו טוכנים קרפיון לטובת הכנת גפילטע [...]
חומצות השומן הרב-בלתי רוויות חשודות כבעלות השפעה מעולה על בריאותינו. גוף האדם זקוק לחומצות השומן הרב-בלתי רוויות הן כצורך תזונתי והן כאמצעי למניעת מחלות. לחומצות [...]
הקרפיון מכיל כולסטרול ושומן, ואינו מכיל אומגה 3. ערכים תזונתיים (ל-100 גרם) קלוריות (קק"ל) 130 חלבון (גרם) 18.68 זרחן (מ"ג) 530 אשלגן (מ"ג) 328 שומן [...]
סרטון של אופן הכנת גפילטע פיש ע"י לילי שורצברג מצרכים: סיר גדול שורש סלרי חתוך שורש פטרוזיליה חתוך גזר 2 בצלים גדולוים 4 מקלות סלרי [...]
קבב דג עם ירקות, טחינה ויוגורט (קובץ להדפסה) מצרכים 400 גר' אמנון טחון 100 גר' קרפיון טחון פעמיים ללא עור ועצמות חופן פטרוזיליה קצוצה חופן כוסברה [...]
גפילטע פיש של זלדה: (15 מנות) 1/2 1 קרפיון טחון 2 פרוסות לחם / 2 מצות 1 בצל גדול 1 כפית שטוחה מלח […]
פרוסות לרוחבו של הדג ללא פתיחה של הבטן, מיתן לבחור את עובי הפרוסה, מתאים למילוי של גפילטע פיש או כל דג טחון אחר. פריסה [...]
מקורו של הקרפיון במים מתוקים בצפון אירופה. הקרפיון גדל בארץ בבריכות מים מתוקים. הקרפיון נחשב לדג שמן יחסית (7.1 גרם שומן), אורכו 20-60 ס"מ ומשקלו [...]
