בורי בסבנח וטחינה
החומרים : 2 ק"ג סבנח (תרד בר) 3 ק"ג מנגולד קצוץ גס 4 כפות בהרט 2 כפית קינמון 8 שיני שום קצוצות 8 בצל...
04 מרץ
דג בורי
04 מרץ
שומן בדגים
את הדגים מחלקים ל-3 קבוצות על-פי רמת השומן בהם: 1. דגים רזים, כמו דגי סול למיניהם, המכילים עד %5 שו...
04 מרץ
מידע דג בורי
דג ים שעבר התאמה לבריכות. טעמו עדין וניטראלי. משקלו בין 500 גרם ל - 1.2 ק"ג. נפוץ בים התיכון ובחופי...
04 מרץ
חריימה
הכנת חריימה- 5 מנות 1 ק"ג בס פרוס לפרוסות (תחליפים: בס, אמנון, לוקוס, בורי, אנטיאס, מוסר ים) 4 עגב...