בחנות דגים, דג פורל

מידע על הפורל

דג הפורל מקבל באהבה כל שילוב וכל תיבול. טעמו המעודן של הדג ומיעוט העצמות שבו עושים אותו ידידותי לילדים ומרגיל אותם מגיל צעיר.

בארץ הוא גדל רק בנחל הדן שבאצבע הגליל, במים צוננים שמקורם בהפשרת השלגים על הר החרמון.הפורל של חוות דגי הדן, הוא הדג היחיד בארץ המיוצר במי נחל זורמים המוזרמים לחוות הגידול  ישירות מהמעין מה שמבטיח מניעת זיהומים וחדירת שפכים לאזורי הגידול.

טְרוּטָה או פוֹרֶל (בעברית: שֶׁמֶךְ) הוא שמם של מספר מינים המשתייכים לתת-משפחת Salmoninae שבמשפחת הסלמונאיים (או הסלמוניים), משפחה של דגי מים מתוקים שאליה משתייכים גם דגי הסלמון.

פוסטים קשורים