בחנות דגים, דגי בריכה

דג פורל

דג פורל

הפורל הוא דג טורף שחי במים קרים. בארץ הוא גדל בצפון, בקיבוץ דן.

לפורל עצם מרכזית אחת שקל מאוד להוציאה בשלמותה, נחשב לדג משובח

מאוד ומתאים וכל צורות הבישול.

משקלו של הפורל אצלנו בחנות הוא בין 400 – 600 גרם.